Si has decidido comenzar la aventura en el mundo gastronómico, debes saber estas claves que son la base para comenzar a edificar tu negocio de una manera sólida.

1.- Mentalidad de Emprendedor Gastronómico:

Desde el momento que tomas la decisión de ser un emprendedor gastronómico, tienes que aceptar la responsabilidad de ser el mejor.

Quiero decir que tienes que comenzar a cambiar de mentalidad sobre tu crecimiento, buscar soluciones y no problemas, espíritu para la abundancia.

En otras palabras, tienes que programar tu subconsciente para ser rico ayudando a los demás.

2.- Tus Finanzas de Emprendedor Gastronómico:

Debes entender cómo funciona el dinero, a manejar tu flujo de caja (Cash-flow) y si tienes

deudas como salir de ellas.

La única manera de hacerlo es con una continua capacitación, al mismo tiempo trabajar con personas adiestradas para hacerlo.

Si tienes el control del dinero puedes delegar en otras personas, y así llegar a la libertad financiera, dejando que el dinero trabaje por ti.

3.-La estrategia del Emprendedor Gastronómico

Debes ser consciente donde estas y a dónde vas. La única manera de hacerlo es

estableciendo estrategias a largo plazo e implementando tácticas inmediatas para ir paso a paso, con el objetivo de tener un resultado ganador.

Debes saber cómo atraer a tu cliente, como mantenerlos fieles y al mismo tiempo hacer que hablen bien de tu negocio.

4.- Fidelizar Clientes:

Este es un paso muy importante para el emprendedor gastronómico. Tienes que hacer que tus clientes se enamoren de tu marca y hablen bien de ella. El buen servicio y la comida de excelencia son la manera de hacer la diferencia.

5.- Alimenta al cliente con valores:

Si verdaderamente quieres a tus clientes debes preocuparte por ellos. La única manera es

dando un valor agregado por la continuidad de su visita. Estos pueden ser atención especial el día de su cumpleaños, premios, regalos o invitaciones a fiestas o espectáculos.

Debes tener una estadística de ellos para poder contactarlos.

6.- Promueve tu Marca:

Después que tengas bajo control los 5 pasos anteriores para promover tu negocio como

emprendedor gastronómico, debes comenzar a promocionar marca. Esta es la manera natural de crecer y quedar en la memoria del cliente fiel.

Trata de ponerlo en practica estos simples pasos y veras la diferencia en tu negocio gastronómico.

Edgar Walter

Mentor – Coach

La historia no se cuenta, se crea!